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第12章 炸薯片

作者: 电光鼠 返回目录

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    “你们周家村可真是嚣张,这山上的东西竟然还要我们买!”王家村领头人气的直咬牙。


    “这山是我们周家村的山,山上的东西都是我们周家村的,你们王家村就得拿钱来买。”里正中气十足的说。


    “你们不要欺人太甚!”王家村领头人气的七窍生烟,眼看着就能光明正大的挖到洋芋了,都怪这个忽然冒出来的妇人!


    “每个村子占地面积衙门可是有备份的,要不然咱们就去县衙里分辨!”里正毫不客气,振振有词。


    王家村领头人眯了眯眼睛,哼了一声。“既然你们周家村这么不讲情意,那么以后有什么事儿可别来找我们周家村帮忙!”


    说完,王家村领头人就领着王家村的人走了,里正一直到他们的身影消失才松了一口气,“怀安娘,幸亏你及时过来了,再晚一点儿就打起来了!”


    “王家村的人肯定还会来,让大家都注意点儿。”姜清宁没有多说什么,只嘱咐了一句就开始加入挖土豆大军。


    经过这几天的挖掘,土豆也被挖的差不多了,周家村的村民们各个脸上带着笑容。


    基本上家家户户都有上百斤洋芋,有了这些洋芋他们至少三个月不用饿肚子。


    不过也有挖的少的,牛婆婆正满面愁容的蹲在一旁,一个劲儿的叹气。


    牛婆婆儿子早丧,只剩下一个十二岁的孙子周大牛,周大牛年纪小,干活没有成年人快。


    两个人这几天都在起早贪黑的挖洋芋,但是挖的还是很少,只有十来斤的样子,顶多只能撑一个月。


    “怀玉,给牛婆婆送十斤洋芋过去。”注意到牛婆婆的处境,姜清宁便对周怀玉说。


    周怀玉也不含糊,拿了十斤多一点儿洋芋送给了牛婆婆。


    “哎呦,这怎么好使,你娘发现洋芋还跟咱们分享,咱不能拿。”牛婆婆推脱着。


    “我们挖的多吃不完,扔了怪可惜的,牛婆婆你就收下吧。”周怀玉硬是塞牛婆婆怀里,放下这句话就走了。


    牛婆婆抱着洋芋,瞬间就湿了眼眶,还能有人记挂着她老婆子,她就是死也知足了。


    “大牛啊,你要记着你姜婶子的恩情,将来好好报答她。”牛婆婆对周大牛说。


    “奶,我知道了,我以后一定会好好报答姜婶子。”才十二岁的周大牛重重的点了点头。


    下山以后,姜清宁就开始为明天的卤味做准备,周怀瑾送完货回来的时候就会把第二天要用的猪下水买回来。


    清理完猪下水,姜清宁开始清点着几天卖卤味挣的钱。


    卤味生意已经有七天了,每天入账二两银子,抛去成本一共赚了十三两三钱,当这笔账算出来的时候,就连周怀瑾都震惊了。


    “现在我来给大家发工钱。”姜清宁说着开始数铜板。


    “啥?工钱?娘,咱们都是自家人还发什么工钱,这些钱还是留着给二弟读书吧。”周怀玉惊呼出声,就连周怀安都一个劲儿的点头。


    “咱们这卤味生意能做起来还是得靠大家一起,怀瑾的书得念,工钱咱也得发,就当是给大家的零用钱了。”姜清宁大手一挥,生生把他们还想说的话给堵了回去。


    “周怀玉送货四天,挖三天洋芋,一共七百文钱。”姜清宁叫了一声。


    周怀玉立马站了起来,双手接过铜钱,“谢谢娘!”


    周怀玉捧着七百文,笑的跟朵花儿一样,高兴的嘴都快咧到耳后根。


    “赵慧芳,每天清洗猪下水,上山挖三天洋芋,一共九百文钱。”姜清宁从钱袋里拨出九百文钱。


    “娘,这太多了!”赵慧芳说着想将钱放回姜清宁的钱袋被姜清宁给截住了。


    “你在这个家里付出的最多,每天又是做饭又是洗衣,我还嫌给的少了呢!”姜清宁硬是塞给赵慧芳。


    赵慧芳瞬间就红了眼眶,洗衣做饭生来就是女人该干的,但是婆婆竟然会给她发工钱,这让她无比感动。


    她小心翼翼的用布把钱包好,然后放在胸口,格外的珍惜。


    “周怀瑾,送货三天,挖洋芋不足两天半,教弟妹识字,一共是七百文钱。”姜清宁递了七百文钱给他。


    周怀瑾抿了抿唇,倒是没有推辞,接过了姜清宁递过来的钱。


    “周怀安,帮忙挖洋芋,一共五十文钱。”周怀安双手接过钱,小心翼翼的放在胸口,整个人有些飘飘然,连路都不会走了。


    “周怀柔帮忙挖土豆,一共三十文钱。”


    “谢谢娘亲。”周怀柔长得白净,这两天伙食好了,脸上长了点儿肉,看起来十分可爱,软糯糯的声音叫的姜清宁心都化了,忍不住捏了捏她的小脸蛋。


    剩下的钱则被姜清宁收了起来,跟系统赚的钱分开来放,现在总共有一百多两银子。


    趁着时间还早,姜清宁开始向洋芋伸出魔爪,打算先做个炸薯片,炸薯条这些零食给孩子解解馋。


    还是老样子,姜清宁在一边指挥这,赵慧芳则动手来做。


    虽然姜清宁对厨房的事不甚了解,但是她理论知识多啊,在现代刷小视频可是刷出不少好吃的做法。


    先让赵慧芳把洋芋清洗干净去掉皮,再切成薄薄的片,越薄越好。


    赵慧芳是常在厨房的人,刀工早就练出来了,刀子快速的起落,洋芋就被切成薄薄的片。


    姜清宁端来一盆水,给里面撒了点盐,然后把切好的洋芋片放进去浸泡。


    过一会儿,再把洋芋片捞出来,放锅里煮熟,周怀安早就坐在灶台前面自觉的看着火候。


    不一会儿,洋芋片就被煮熟了,赵慧芳捞出来在凉水里面过了一遍,然后再捞出来沥干水。


    这个时候就可以起锅烧油了,油五成热的时候开始放入洋芋片,炸制金黄酥脆,就可以捞出来了。


    等所有洋芋片都炸完,撒上一点孜然和胡椒粉,薯片就做好了。


    几个孩子吃的不亦乐乎,就连周怀瑾这个读书人都不顾形象的用手抓着吃了起来。


    因为洋芋很多,所以做的薯片也很多,于是周怀安又跑了一趟,给周家老宅送了满满一盆。 更多小说请到新小说巴士网newxs84.com