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第十一章 制糖

作者: 文刀散人 返回目录

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    刘庆与周泰在村口别过,回到家与刘大闲聊了几句。怕自己接下来与程康、程琪斗法让刘大受了牵连,就差人把他送往郡里的亲戚家养伤去了。


    不知不觉又走到了池塘边,细想穿越过来发生的事,斗程康、县衙斗程琪、结识周泰陈武、发动乡人……就在这两天之内,刘庆只觉得当真是恍然如梦。


    前世种种一一在眼前掠过,父母家人、美食烟酒、书籍电脑……罢了,回不去了,既来之则安之,如今虽然得罪了游缴、县丞,却也结识了周泰、陈武、刘楷,还有乡人拥护,倒还不算太差。就是家徒四壁,急需钱用。


    所幸自己前世是化学系的高材生,后来缺钱去写小说,但多年考试总归记得制糖之法。


    刘庆从刘安家取来一些甜菜,将其洗净切成细丝,渗出,用锅将渗出液加热,加一些熟石灰,混合加热至沸腾,静候片刻待其沉淀,取沉淀上部的清液,在进行蒸煮让其变浓,在慢慢等候让液体自然冷却结晶,再把结晶耍在筛网上过滤,分出的甜甜白色颗粒便是白糖,剩余的红色颗粒便是红糖。不过制成白糖需多次过筛所需设备、工艺比较复杂。


    刘庆忙活了一上午,为了尽快赚到第一桶金只做出了一些粗制白糖。


    “做了一些美味,尝尝看。”刘庆向跟在一旁的刘安说道。


    刘安抓起一把白糖塞进嘴里,“嗯,这是何物?当真……当真是美味之极,比前些年商人带来的那甘蔗还要甜,阿兄,可还有剩,再给我些。”


    “此物即是我发明的便取名为庆糖。你这夯货,做的不多,吃慢些,还要多做些送往县里。你把你家中的甜菜全部取来。”


    “可是阿兄,这甜菜是我家这些天的口粮。”


    “你只放心,尽管取来,我还你百倍、千倍甜菜。”


    “阿兄,我信你,若家里人不让,我便全部偷来。”


    刘安刚走,宋谦从县里回来正好遇上刘庆。


    “刘君,真巧,你在做什么呢?”


    “哦,一些吃的小玩意罢了。”说着刘庆给了宋谦一些白糖。


    宋谦尝了尝,表情与刘安如出一辙,“吾……吾从未吃过如此神仙之物,当真是绝妙。”


    “此物名为庆糖,是吾前些日子看了古书,学的制取之法。”


    “原是如此,刘君真是博学。对了,刘君,县里今天又有许多大事,你可听说了吗?”


    “哦?什么事,我今天并未去县里,劳烦宋君相告。”


    “县里都在传刘君大骂程康之事,我有一友名叫史迹,他在县中做那狱司空,听他说程康因此气的吐血。最离奇的是乡人李匡之妻不知被谁杀了,将尸体挂在程府门口,听说程康又吓了个半死,现在只剩半条命了,哈哈哈,实在是称心快意。”宋谦边说边拍手笑道。


    “好!当真是大快人心,若被吓死那才叫好。吾观宋君颇为不凡,宋君之友也定不同寻常,他日一定一同来吾处饮酒”刘庆笑道。


    “承蒙刘君看重,他日相召必至。”乡人都当自己是个有些力气的莽夫,见刘庆如此看得起自己,宋谦有些感动道。


    “对了宋君,先别急着走,此物拿去尝尝。”


    “这怎使得。”


    “使得使得,宋君吾之友也。”


    刘庆想着多散些出去,既做了人情以示亲近,尝的人多了想吃自会来自家买,毕竟这庆糖只此一家,别无分号,可谓是一举两得。


    刘安把家中的甜菜全偷来了,两人又制了几斤糖,在天黑之前赶到了县尉府。


    刘庆在门外对刘安说道:“待会见了县尉汝只需如此……如此。”


    管家见这少年上次同县尉痛饮,印象颇深,不敢怠慢,刘庆不一会就见到了刘楷。


    刘庆施礼道:“县尉大人,吾在古书之中见到一制作美食之法,刚制成,即刻来献给县尉。”


    刘楷点点头,尝了尝刘庆递过来的白色颗粒,先前他有些不屑,凭你一个乡下小子能做出什么美味来,这入口之后才发现绝非大话,惊奇道:“此何物也?竟是如此美味,刘君大才。”


    “此物乃是今日吾按古法制成,名为庆糖。”


    “可还有,尽可拿来。”


    “安子,速去把家中甜菜拿来,吾给县尉大人制庆糖。”刘庆大声吩咐刘安道。


    “阿兄,吾家中甜菜全被汝拿去制成庆糖送给县尉大人了,口粮都没了,哪里还有什么甜菜。”刘安装着委屈,眼角挤出两滴泪道。


    “唉,大人,唉”刘庆也装着无奈道。


    刘楷见刘庆衣着破敝,制成糖就给自己送来,连自己弟弟家中口粮都没了,当真是一片心意。当即就令管家拿了两贯钱给了刘庆。管家见刘楷如此重视这少年有些吃惊,心想下回他来自己可得看仔细点。


    刘楷道:“刘郎,念你一片心意,先把这钱拿去补贴家用,有多制的糖便送来,这庆糖当真是世间美味。”


    “多谢大人厚爱,庆自县衙归家后无时不念大人恩情,庆糖做好后便送来。”


    接过钱,刘楷非要留他过宿饮酒畅聊,刘庆目的已经达到便找个借口开溜。


    路上,刘安敬佩道:“阿兄,我真是……真是服了你,你怎么变得这么……这么,我读书少,形容不上来,当真是”


    “变得有计谋方略,想说的可是这个?安子,你要明白,不是我想变成这样,我又何尝不想日出而作、日落而息,大乱大争之世,身不由己啊,这钱,你拿一贯去。”刘庆说着拿出一贯钱给刘安。


    刘安没料到会给一半给他,他也没见过这许多钱,惊道:“这……这如何使得,这么多钱够我一家半年结余的了,不行、不行,太多了。”


    “如何不行,安子,你记住,你是我的弟弟,除了阿翁以外,就是你和我最亲。你的就是我的,我的就是你的。再者,制糖的甜菜是你拿来的,这钱也有你的一份,不然你回家怎么交差,拿着。”说着把钱硬塞给了刘安。 更多小说请到新小说巴士网newxs84.com